Fèves au lard
Un grand classique du brunch québécois!
Nos fèves au lard sont mijotées lentement avec des fèves blanches tendres, de la mélasse riche en saveur, du bacon en petits lardons et des oignons finement hachés.
La moutarde sèche, la cassonade et une touche de pâte de tomates viennent équilibrer la douceur et le goût fumé.
Les Rosettes de Lyon en petits dés et notre fond de volaille maison ajoutent profondeur et authenticité à chaque bouchée.
Ingrédients : Fèves blanches, mélasse, bacon en petits lardons, oignons hachés, moutarde sèche, cassonade, pâte de tomates, Rosettes de Lyon, fonds de volaille, base d’oignons, base de poulet, poivre.
⚠️ Contient : porc.
⚠️ Peut avoir été en contact avec du gluten, des produits laitiers, des noix et arachides.
✨ Un classique mijoté avec amour par votre traiteur familial dans les Basses-Laurentides —
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